モロヘイヤスープ

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エジプト名物、モロヘイヤスープ。
エジプトの王ファラオが愛飲していたという、

まぁウソか本当かよく分かりませんが、
そんな話も聞くぐらいの名物料理です。

見た目はもう写真で分かる通り、緑!って感じです。
スープの表面はちょっと油が浮いてました。うろ覚えですが。

食感(喉ごし?)はドロっとしてるんですが、味はウマイです。
パンにつけてもよし、米にぶっかけてもよしの万能プレイヤー。

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