ストループワッフル

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オランダってば、独自の食文化をほとんど持たない国なんですが、
そんな中でも数少ないの名物といったら、このストループワッフル。

網目模様のこのお菓子は、薄い生地が2層になっていて、
その間にキャラメルが挟んでありまして。

これを、コーヒーのお供にするんですが、

食べ方としては、まず、このお菓子をコーヒーカップの上に乗せて、
蓋をするように置いておくのです。

そうすると、温かいコーヒーの湯気で、このお菓子が温められ、
中のキャラメルがいい感じで溶けてくる。

それを頬張りながら、コーヒーを飲むっていう、
何とも洒落おつな一品でございます。

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